一、法人代表合同签字不盖章是否有效
法人代表合同签字不盖章在一定情况下是有效的。一般来说，签字与盖章具有同等法律效力，只要法人代表签字真实且能代表公司意志，合同即成立。然而，如果合同中明确约定必须签字并盖章才生效，那么仅签字可能导致合同效力存在瑕疵。但在实践中，若对方接受合同且已实际履行合同义务，通常也会认定合同有效。具体情况还需根据合同的具体条款、相关法律法规以及交易习惯等因素综合判断。若对合同效力存在争议，可通过法律途径解决，由法院根据具体情况进行认定。
二、合同盖公章没有法人签字生效吗
一般情况下，合同盖公章且符合法定形式即生效，即便没有法人签字也通常是有效的。
首先，公章是单位意思表示的重要载体，代表着单位的意志。加盖公章表明单位对合同的认可和同意。
其次，在法律实践中，除非合同有特别约定必须由法人签字且签字与盖章缺一不可，否则仅盖公章通常就可认定合同成立并生效。
然而，如果合同明确规定必须由法人签字且盖章后才生效，那么仅盖公章而无法人签字可能会导致合同不生效。
总之，不能简单地一概而论说合同盖公章没有法人签字就一定生效或不生效，而要根据合同的具体约定以及法律规定来综合判断。
三、奶茶店没有食品卫生许可证能开业吗
奶茶店没有食品卫生许可证不能开业。食品卫生许可证是从事食品生产经营活动的法定凭证，是保障食品安全的重要前提。
未取得食品卫生许可证而开业属于违法行为，会面临一系列法律后果。一方面，卫生监督部门会依法责令其停止经营活动，并处以罚款等行政处罚；另一方面，若因未取得许可证而导致食品安全事故发生，经营者将承担严重的法律责任，包括民事赔偿责任甚至刑事责任。
为了保障消费者的健康和合法权益，也为了奶茶店的长期经营，奶茶店必须依法取得食品卫生许可证后才能开业经营。
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