一、民法典买卖合同订立和解除方式都有哪些
买卖合同的订立方式主要有以下几种：
（一）要约和承诺方式。要约是一方希望与他人订立合同的意思表示，内容需具体确定且表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。承诺是受要约人同意要约的意思表示，承诺生效时合同成立。
（二）书面形式订立，包括合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式，还包括电子数据交换、电子邮件等能够可靠地表现交易双方交易内容的电子信息形式。
（三）口头形式订立，即通过口头语言达成协议。
买卖合同的解除方式如下：
（一）协商解除，买卖双方经协商一致，可以解除合同。
（二）约定解除，即双方在合同中约定了解除合同的条件，当条件成就时，解除权人可以解除合同。
（三）法定解除，如因不可抗力致使不能实现合同目的、在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务等法定情形出现时，当事人可以解除合同。
二、民法典买卖合同第591条的内容有哪些
《中华人民共和国民法典》买卖合同编中并无第591条。你可能是有一些混淆。《民法典》合同编是第三编，从第463条至第594条主要是关于合同的一般规定，并不针对买卖合同单独编排序号到591条。
而关于买卖合同的规定是在《民法典》第三编第九章，从第595条开始。其中第595条规定，买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。第596条规定了买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。
如果后续你想确切了解《民法典》中买卖合同相关具体条款，建议你再次核对准确的条款序号，以便能精准获取相关法律内容。
三、民法典买卖合同的成立是怎样的
买卖合同的成立需满足一定条件，具体如下：
（一）当事人之间存在订立合同的合意。即买卖双方就买卖标的物、数量、价款等主要条款达成一致意见。比如在购买房屋的合同中，对于房屋的具体位置、面积、价格等关键内容双方需协商一致。
（二）要约与承诺的过程。要约是一方当事人向另一方发出的订立合同的意思表示，内容应具体确定且表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。承诺是受要约人同意要约的意思表示，承诺生效时合同成立。例如，卖家向买家发出出售某批货物的要约，买家表示同意购买，此承诺作出且到达卖家时，买卖合同在通常情况下成立。
（三）形式方面，买卖合同一般不受特定形式限制，书面、口头或其他形式均可。但法律、行政法规规定或者当事人约定采用特定形式的，应当采用特定形式，否则合同可能不成立。比如某些不动产买卖需采用书面形式。
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