饮食方面需留意的事项
自行车是一种卡路里消耗量相当大的静止，假设以时速25公里行进，每小时、每公斤体重就会消耗掉10KCal。假设由于想减重而不吃物品，或者会由于能量无余而齐全骑不动，先前辛劳练习所长出的肌肉也会因此被合成当作热量的起源，为了防止损伤，同时也可维持更现实的练习状况，应该更留意骑乘时营养补给的上班。最好的处置方法就是随身携带一些笨重且高热量的食物，例如巧克力等等。以确保身材有足够的能量提供肌肉优惠。静止与消化是两个齐全不同的系统，因此在骑乘前与骑乘途中，应该都要补充以糖类（碳水化合物）为主的营养品，以利极速消化排汇，供应身材所经常使用。水具备将氧气与营养物质运送至身材各处细胞，以及在静止时降低身材温度配置。只需散失1%，身材的静止体现就会开局降低，在天气炎热时必定特意留意水分的补充。还有电解质的静止饮料，协助补充水分的成果要比纯水来的好，而含糖量约3%左右的饮料，最容易被身材排汇。假设觉得市售的静止饮料糖分太高，可以加以稀释后饮用，流汗量较大的时刻也可以摄取一些含钙的食物，以防止抽筋。
骑乘前与中途的饮食重点
在开局骑乘之前，事前摄取一些含糖量较高，且易消化的食物。空腹骑乘关于身材没无好处，尤其是长距离的应战，若不可在3、4个小时之行进食的话，至少也要吃些便捷的热食。以营养观念来说，这个时刻要求糖类（碳水化合物）及蛋白质等含高能量食品。果冻(果胶)补给除了能当做水份补充品外，极速消化排汇也是其优势。关于不习气在骑乘时食用固态食物的人来说，可以携带冲泡式饮品或是液状碳水化合物，泡浓一点随时补充糖类与BCAA，另内在旅途中随时听上去享用美食，也是一种享用喔。
完结骑乘后的饮食重点
完结自行车骑乘之后，为了复原被身材消耗掉的肝糖，所以最好能在完结骑乘事先尽速补充碳水化合物，假设能与过量的蛋白质一同食用，成果将会更好，柠檬酸以及果糖都有助于体力的复原，例如纯果汁或是蜂蜜柠檬等饮料都是不错的选用。
骑乘前的饮食小倡导
最好不要吃平淡和不易消化的食物。倡导可以吃饭团、水果或是面包等碳水化合物较高的食物。过量的摄取咖啡，其中所含的咖啡因可以协助脂肪的熄灭。
骑乘中的饮食小倡导
当困倦的觉得来袭时，会有晕眩的觉得产生，对骑乘安保有很大的影响，所以在觉失掉肚子饿之前，就必定要补充能量。
骑乘后的饮食小倡导
铜锣烧之类的和果子点心含有很高的碳水化合物，可以让身材很快地排汇，补充身材的燃料库，含有蛋白质的饮料、BCAA或是优酪乳，都可以有效地修补因静止而损伤的肌肉组织。
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