近日，美国肯德基餐厅发表推出全新的5美元套餐，希图在“多少钱战”中启动还击。在此之前，麦当劳、温迪汉堡、汉堡王等美国连锁快餐巨头已纷繁在美国市场推出5美元套餐，以吸引一丝不苟的生产者。有评论以为，压力下的“无奈之举”面前是美国餐饮业面临的老本回升、生产者支出疲软的实践困境。
去年夏天，一名用户在社交媒体上发帖，呐喊大家关注麦当劳涨价疑问，引发了一场对于快餐多少钱和**就餐总体老本的强烈探讨。“通胀继续高企促使低支出美国人缩小**就餐，转而在家烹饪更实惠的饭菜。”路透社说。美国彭博社旗下《商业周刊》杂志在年终的一篇报道中剖析称，2023年，整个美国餐饮行业的同店开售额增长放缓，高老本和饮食习气的扭转使许多顾客在家做饭。美国商业数据剖析公司Emarketer的一份钻研报告预测，2024年生产者**就餐的频率也会降低。
生产疲软间接影响餐饮业的业绩体现。以此次推出高价套餐的肯德基为例，其母公司百胜餐饮个人在8月6日披露的季度财报中体现不佳，第二季度同店开售额降幅超预期。其中肯德基体现不迭预期，财报显示，往年第二季度，美国肯德基分部的同店开售额降低了5%，而上一季度的降幅为7%。
作为世界体现最微弱的国际餐饮连锁店之一，肯德基门店扩张速度惊人，并在其最大市场中国经受住了始终的应战。“但是在美国市场，状况则一模一样。该品牌在国际市场正被竞争对手鲸吞，并封锁门店。”美国本地媒体评论称。
百胜旗上方临业绩压力的也不止肯德基一家，必胜客美国报告称其美国同店开售额降低了6%。百胜2020年收买的Habit Burger报告第一季度同店开售额降低8%。
有行业剖析人士指出，百胜第二季度的开售疲软与达美乐、麦当劳和星巴克等其余美国大型餐饮公司的业绩一模一样。
行业压力不只困扰着大型连锁企业，集体运营者雷同遭到冲击。在老本高企和生产疲软的双重压力下，一些美国餐饮业企业面临考验。（记者 庞昕熠）