连日来，随着雨水增多，云南各地家养菌少量上市。7月31日，云南木水花家养菌买卖核心泄漏，该核心日均家养菌买卖量达500吨左右。受家养菌买卖量参与带动，洗菌、直播带菌等十分炽热。
职业洗菌人
职业洗菌人应运而生
“往年家养菌上市期间比去年晚了半个多月。近期雨水短缺，家养菌上市量始终参与，目前云南木水花家养菌买卖核心日均买卖量达500吨左右。”云南木水花家养菌买卖核心总经理成爱丽引见，目前家养菌上市量与往年基本持平，已到达高峰。
成爱丽引见，目前是家养菌买卖的旺季，云南木水花家养菌买卖核心每天有1200余户商户、266种家养菌启动买卖。“家养菌的开售旺季普通为每年的7月至9月，目前买卖量和种类都已到达峰值，多少钱总体呈回落态势，平均每公斤降低20元至50元。”成爱丽说，目前青头菌每公斤110元至350元，鸡枞每公斤260元至元，见手青每公斤100元至350元，松茸每公斤500元至850元，干巴菌每公斤450元至1元。
“炒菌5分钟，洗菌2小时。”菌子好吃但不好洗是生产者独特的体会。为了处置生产者的吃菌难题，职业洗菌人应运而生。
“一公斤家养菌最多十分钟就能洗好，客户拿回去可以间接炒，繁难又省事。”蒋先生在开售家养菌的同时，还运营着一家提供洗菌服务的公司，最近平均每天要洗300公斤左右的家养菌。“最近家养菌多了，买的人也很多，咱们每天从8:00忙到23:00。按洗一公斤家养菌不要钱3元至4元算，每天能赚900元至1200元。”蒋先生说，仅靠洗菌这一项业务，每月可以增收3万元左右。
每年约200人从事洗菌上班
目前，在云南木水花家养菌买卖核心，像蒋先生这样提供洗菌服务的商户有4家，每年可带动约200人从事洗菌上班。据引见，洗菌服务重要包含挑拣、荡涤、切片以及打包，洗一公斤家养菌不要钱3元至8元。
“两公斤的青头菌，我半个小时就能成功挑拣、荡涤、切片以及打包。我一团体一天最多能荡涤50公斤菌子，能挣200元。”从事洗菌上班多年的朱女士一边说，一边熟练地用小铁片刮掉家养菌外表的泥土，随后把家养菌放入筐内，用低压水枪始终冲洗家养菌根部的泥土，整个环节不到30分钟。
除了职业洗菌人，云南木水花家养菌买卖核心还产生了一批直播代购主播。成爱丽引见，目前该核心有20多个直播带菌团队协助商户带货，同时三分之一的商户也经过直播尝试线上开售。