央视网信息： 中秋将至，这几天，山西晋城南岭镇的村民们在农家小院里架起炉灶，开局制造中秋特征美食——柴火月饼。来看看外地的做法。
柴火月饼是纯手工制造，在外地曾经有多年历史了。一块面团通过搓、揉、捏、压等工序，不一会儿就变成了一块圆圆的面饼。而后把提早用花生、核桃配好的月饼馅儿撒在面饼上，双层面饼笼罩后压实，再用不同图案的印花章在月饼外表印上各式各样的图案和状态，最后再涂上特制的“红汁儿”装点上色。
据村民引见，“红汁儿”是用柿子熬的，涂到月饼上口感清甜，代表生存甜甘美蜜。
柴火月饼，望文生义就是用柴火烘烤进去的月饼，烤出的月饼夹杂着柴火特有的烟熏果木香，口感共同。相比普通的月饼，柴火月饼个头更大，直径最大的有80厘米，最小的也有17厘米。五个月饼是一套，代表着五谷丰收、五福临门。现当初，柴火月饼不只是中央美食和传统文明的传承，更是遭到生产者喜欢。
甘肃兰州：“糖油锅盔”土月饼开售炽热
在甘肃兰州，有一种名叫“糖油锅盔”的土月饼也迎来开售旺季，每天早晨，外地老字号门前都会排起长队。
中秋邻近，在兰州市张掖路菜市场内的这家老字号糖油锅盔店，每天清晨三点，店里的面点徒弟们就开局赶制今天开售的土月饼。到了早晨七点，店外就开局排起长队。
糖油锅盔是兰州特有的“土月饼”，馅料共同，刚出锅的糖油锅盔两面金黄、香味扑鼻、入口酥软、甜而不腻。
甘肃兰州某糖油锅盔店运营者彭苗称：“面都是老酵发面，要通过12小时的发酵，面里参与了甘肃特有的苦豆子来增香。玫瑰馅料用的是兰州永登苦水的糖腌玫瑰，十分有兰州的传统特征。”
云南昆明：中秋将至 海鲜水产品需求量参与
中秋佳节将至，各类海鲜水产品需求旺盛，多少钱如何呢？来看记者在云南昆明市场的走访。
这两天，昆明农贸市场的海鲜档口生意火爆，竹节虾、三文鱼、帝王蟹、石斑鱼包罗万象，大闸蟹人造也必无法少。
除了应季的大闸蟹外，销量较多的就是基围虾了，售价普通在每公斤七十至八十元。因邻近中秋，基围虾的多少钱进入九月就有所上浮，本周开局上浮较为显著。
在另一家农贸海鲜综合市场内，三文鱼刺身多少钱每公斤曾经下跌了二十元左右。
在泛滥海鲜中，花甲、花螺的多少钱目前相对较为颠簸，估量本周六放假前将小幅上调。