肾衰竭病人的饮食及禁忌 2008日照市邵九琰专家文章-

有很多疾病对肾脏的危害比较大,其中就包括肾衰竭。而且现在社会上很多人不懂得如何保护自己的肾脏,从而导致自己患上了肾衰竭。那么患有肾功能衰竭的人在日常生活中应该吃什么呢

1.摄取优质蛋白质

肾衰竭患者需要限制蛋白质的摄入,以减轻肾脏的负担,但如果吃得过大或过小,都会消耗身体的肌肉和内脏组织,所以吃得正确、足够的“量”和蛋白质的“质量”。用量应为每天每公斤体重1~1.2克,并食用生理价值高的优质动物蛋白食品。 ,如:鲜奶、鸡蛋、肉类。

由于植物性蛋白质在体内的利用率较低,代谢后产生较多的含氮废物,因此不能随意食用,如:豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、豌豆仁)、豆制品(豆腐、豆腐干、豆浆)、麸质制品(面筋、香肠、烤麸)、核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、小米子)等

2.摄入足够的热量

在限制蛋白质摄入时,为了避免热量摄入不足,从而增加含氮废物的产生,可以多吃一些热量高、蛋白质含量很低的食物来补充。植物油(如大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如淀粉粉、白淀粉、藕粉)和糖(如:冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)制作各种美味零食的热量摄入量应为每天每公斤体重30至40卡路里,以免体重减轻过多。

3、控水要注意

当肾脏衰竭、排尿减少时,水就会积聚在体内,心血管系统的负荷会增加,导致精力损失、全身浮肿、体重增加、咳嗽、躺下气短、血液比例下降。 (HCT)降低,并发高血压、心力衰竭、心包炎,且由于透析时过度脱水,易出现头痛、恶心、呕吐、肌肉痉挛等失衡症状。

4、注意盐的控制

肾衰竭时,水和盐不能排出体外,很容易引起水肿,加重高血压。患者每天食盐摄入量不应超过5克。如果胃口不佳,则无需限制盐分。确保你能吃得有营养。等到食欲好转、营养充足后再限制盐分。

?5.谨防钾离子过量

因为严重受损的肾脏无法将钾离子排出体外,会引起高钾血症,可能会导致手指麻木、疲劳、四肢无力、胸闷、舌僵、言语困难、意识丧失,严重时可出现心律失常或心脏骤停。

每个肾衰竭患者一定要及时补充蛋白质,切忌喝过多的水,以免伤害身体。而且,每个肾衰竭患者都必须按照上述饮食原则进行饮食。这样,你的病情就不会加重,你的肾脏也能尽快恢复健康。

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