【编者按】以后，全国曾经进入“七下八上”防汛关键期，一些中央遭逢强降水、一些河流出现超警以上洪水，引发山洪、泥石流等地质灾祸，形成严重人员伤亡和财富损失。黑暗网、应急治理部资讯宣传司联结推出“防汛救灾在执行”系列动画产品，疏导社会群众树牢安保看法，筑牢防灾减灾人民防线。
近期，全国多地出现继续性强降水天气。暴雨、洪涝灾祸事先，高温、高湿的环境易惹起食源性疾病、肠道传染病、皮肤病等疾病，因此，咱们需特意留意食品安保，做好以下“四要七不要”，严防“病从口入”。
“四要”：
要及时为餐具消毒。 假设家中进水造成厨具、餐具浸泡后，应消毒后再经常使用。把洗净的餐具放入锅内，齐全浸泡在水中启动加热，待水煮沸时，坚持15分钟以上，即可到达消毒目标。
要增强环境卫生。 强降雨后，蚊蝇、老鼠等有害生物孳生增多，其携带的病原体可污染食物和水源，形成食源性疾病出现。要做好防蝇防鼠上班，防止昆虫、益虫、及其它生物进入厨房和接触食物，可将食物盖好或寄存于密封容器中，保证渣滓桶盖严并活期肃清渣滓，坚持家中生物远离食物制备区等。
要增强团体卫生，坚持失望心态。 留意手部卫生，饭前、便后要洗手，尽量用肥皂或洗手液并经常使用流动水洗手。坚持肥壮的生存模式，防止适度操劳，及时削减衣物，提高自身免疫力。此外，人在极其天气事情中容易出现不良知情，要踊跃坚持失望心态。
要及时就医。 强降雨后，假设出现发热、腹痛腹泻、恶心、呕吐或许其余身材不适症状必定要及时就医，不应私自服用止泻药、抗生素等药物。
“七不要”：
不要吃水淹的食物。 被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染，腐朽蜕变，食用后极易出现食物中毒。为了保证安保，受到水淹的食品最好摈弃，不要食用。特意要留意冰箱内的食物，若冰箱已遭雨水侵入，或曾经停电，食品最好摈弃不用。
不要吃蜕变的食物。 霉变食物，有害肥壮。强降雨过先天气闷热湿润，食物容易腐朽蜕变。米面假设贮存不当也容易霉变。食用霉变的食粮会惹起霉菌毒素中毒，常惹起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻，然后出现体内各器官系统（肝、肾、神经、血液）的侵害。
不要吃死因不明的生物肉品和水产。 死因不明、起源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽生物肉品和因降雨造成死亡的水产品不要吃。死因不明的生物或许被致病菌污染，并在生物体内形成糜烂蜕变，发生毒素，吃了容易惹起食物中毒。
不要吃家养蘑菇。 雨水事先，家养蘑菇会少量成长，传统的简双方法和特定阅从来识别毒蘑菇是不“靠谱”的，不要轻易采食家养蘑菇。
不要吃在不合格卫生条件下制造的凉拌菜 。强降雨事先，局部地域卫生条件差，冷荤凉菜在制造环节中容易污染，吃了容易生病，将食物烧熟煮透最为稳当。切勿用雨水荡涤蔬菜瓜果，生食蔬菜瓜果等食物必定要用清水荡涤。
不要喝生水。 不喝生水，不喝起源不明或被污染的水；生水应烧开后饮用或选用合乎卫生规范的瓶装水、桶装水；自觉包全生存饮用水水源及环境，在指定地点堆放渣滓、倾倒生存污水、排放粪便。
监制： 李政葳 筹划/制造： 孔繁鑫 包装： 曾震宇
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